8 mai 2008
Dans la famille Pain , je voudrais ...
Le pain d'épeautre
tout juste sorti du four
et le pain semi-complet
Le pain pour la faim , la poire pour la soif , et le pinceau , me direz-vous , que vient-il faire là ?
Et bien c'est aujourd'hui que vous allez découvrir ( peut-être pas d'ailleurs) le secret d'une belle croûte !
Il faut légèrement humidifier la surface de la pâte (d'où l'utilité du pinceau) juste avant d'enfourner !
Après un bon goûter , qu'est-ce que l'on fait ?
Qu'il est doux d'avoir un grand frère sur qui l'on peut compter !
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